19.1.23

"TOMATE INGLÉS"

Froita tropical coñecida cos nomes de : "alquequenje, alquejenje amarillo, alchechenge, alfefengi, alkekengi, farolillos, halicacabo, tomate encarnado, tomate inglés, uva espina de El Cabo, vejiga de perro e yerba mora". Hábitat :Europa e Asia. 

Características : baia pequena de cor dourada que está rodeada por unha membrana , de consistencia moi fina e de sabor agridoce. Ten uso decorativo en repostería. A cor débese á presenza de betacaroteno, compoñente precursor da vitamina A. Contén tamén moita vitamina C e ferro.


 

 

 

No hay comentarios: