30.1.23

DÍA DA PAZ

La carga espiritual que tiene la figura de la grulla la ha hecho famosa en todo Oriente. En Asia se cree que las aves son el vehículo del alma, y las grullas, al ser un ave de gran tamaño es vista como una predicción de felicidad y aquella que transporta el alma de los recién fallecidos hasta el paraíso.

La grulla japonesa es ave singular, una zancuda de cuello largo, pico agudo y alas largas y un plumaje blanco y negro que la destaca frente a otras aves. Sus gráciles movimientos elegantes, su agilidad y su capacidad de reacción frente al peligro, han sido fuente de inspiración en las artes marciales, la pintura, la literatura y la poesía.

Las grullas de papel

En Japón, desde hace cientos de años, la gente tiene la costumbre de dejar un SENBAZURU (una grulla de origami) como ofrenda en los templos budistas y sintoistas. Sin embargo, esta costumbre se hizo popular después de la Segunda Guerra Mundial, cuando EE.UU. lanzó la bomba atómica sobre Hiroshima.

La bomba mató a miles de inocentes y afectó a otros tantos con los efectos de la radiación. Una de sus víctimas fue Sadako Sasaki, una niña que tenía apenas 2 años cuando cayó la bomba atómica, y que a los 9, enfermó de leucemia por culpa de la alta radiación a la que estuvo expuesta. Mientras estaba internada, escuchó la leyenda que decía que, si una persona logra hacer 1.000 grullas de papel en origami, conseguiría una larga vida o podría recuperarse de una grave enfermedad. Con la esperanza de que la leyenda fuese cierta, Sadako empezó a hacer grullas con todos los papeles que estuviesen a su alcance. Tristemente, sólo logró fabricar 644 grullas antes de morir.

Sadako se convirtió en un símbolo de la esperanza y tres años después de su muerte se levantó un monumento en el Parque de la Paz de Hiroshima de Sadako sosteniendo sobre su cabeza una gran grulla de origami. Cada año la gente deja miles de grullas de papel como un mensaje de paz y esperanza para el mundo.

 


24.1.23

SEMENTE

 


MANGOSTÁN

 Froita de precedencia asiática e americana

  • Rico en auga.
  • Gran poder diurético.
  • Alto contido en fibra.
  • É antibacteriano e antimicótico
  • É antiinflamatorio.
  • Regula o azúcar no sangue, polo que poden consumilo os diabéticos.
  • Ten efectos antihistámínicos, polo que axuda a previr as alerxias.
  • Contén vitamina A.

  •  

GALÁPAGOS

 galápagos


 

19.1.23

"TOMATE INGLÉS"

Froita tropical coñecida cos nomes de : "alquequenje, alquejenje amarillo, alchechenge, alfefengi, alkekengi, farolillos, halicacabo, tomate encarnado, tomate inglés, uva espina de El Cabo, vejiga de perro e yerba mora". Hábitat :Europa e Asia. 

Características : baia pequena de cor dourada que está rodeada por unha membrana , de consistencia moi fina e de sabor agridoce. Ten uso decorativo en repostería. A cor débese á presenza de betacaroteno, compoñente precursor da vitamina A. Contén tamén moita vitamina C e ferro.


 

 

 

17.1.23

CAFÉ

Pese á denominación que se lle da habitualmente, “árbol del café”, a planta do café ou cafeto é un arbusto, non é unha árbore. Pode acadar ata os 10-15 metros de altura en estado silvestre, sin embargo, nas plantacións  pódanse entre 2 e 4 metros, para facilitar a recolección do café.


 

16.1.23

"EUCALIPTO ARCOIRIS"

O eucalipto arcoíris ten cores vivas na súa codia, que van aparecendo segundo vai pelando. Faino por tiras, nun proceso de rexeneración continuo. As capas máis novas presentan un tono verde brillante debido á clorofila que hai debaixo, e a medida que van envellecendo adquiren unha cor azulada que logo vólvese púrpura e termina sendo anaranxado e finalmente ocre.
Este  particular xeito de mudar a codia permite a esta especie desprenderse paulatinamente do musgo, líquenes, fungos e outros parasitos que se van acumulando co tempo nela. 

O eucalipto arcoíris é orixinario de Filipinas, onde se utiliza tradicionalmente para fabricar papel, pero tamén pode atoparse en Indonesia e en illas do Pacífico.

 



 

15.1.23

"CHIMENEAS DE HADAS"

Son o resultado da erosión da auga, o xeo e o vento ao longo de millóns de anos.
Como resultado dese proceso apareceron os pináculos vermellos que podes ver na imaxe e que os expertos chaman chimeneas de hadas, xa que se sosteñen como por arte de maxia.Pero hai unha explicación científica. Son columnas de arenisca sedimentaria coronadas por un estrato de rocha moito máis resistente que compacta o conxunto e protéxeo da erosión. Algún día derrumbaranse debido á súa propia natureza, pero antes de que eso ocurra puden pasar miles de anos.

As chimeneas de hadas existen en todo o planeta. En España, por exemplo, pódense ver nas Bardenas Reales de Navarra, onde se coñecen como cabezos. Aunque en poucos sitios do mundo atoparás unha concentración tan asombrosa como no parque nacional de Bryce Canyon (Utah-EEUU).

 




12.1.23

12 de xaneiro, día do MAZAPÁN

É un doce que ten como ingredientes principais améndoas, azúcar e ovos., en distintas proporcións, dependendo da receita.

Hai diferentes tipos de "mazapanes" en gran parte de Europa, como en Alemania, Francia e Italia, pero os máis famosos en todo o mundo son os españois de Toledo e "La Rioja"´.

 Receta: Mazapán de Toledo. Cocina española | spain.info

11.1.23

"GERENUC"

A "gacela jirafa o gerenuc", según o seu nome somalí, ´é un antílope moi especial. Destaca polo seu pescozo alongado e é capaz de manterse erguido sobre dúas patas, o que lle permite acceder ás copas das árbores para alimentarse cando non hai pasto.
O gerenuc é tímido e prefire ir por libre ou en pequenos grupos. De feito, non é difícil atopalo vagando só pola sabana.

 

 

Gerenuc comendo, no Parque Nacional de Tsavo, en Kenia

4.1.23

OURO,INCIENSO e MIRRA

Melchor, Gaspar e Baltasar regalaron a Xesús ofrendas de ouro, incienso e mirra. O rei Melchor levou ouro coa intención de recoñecer ao neno como Rei de Reis. Pola súa parte, Gaspar ofrendou o incienso, identificando a Xesús como Deus, tendo en conta que o incienso era un aroma que se ofrecía á divinidade.

Baltasar ofreceu ao recén nacido a mirra, que é unha resina que provén de arbustos que medran ao noreste de África, en Arabia eTurquía.

A mirra é unha resina aromática que contén varias propiedades medicinais, pero tamén se utilizaba tradicionalmente como ingrediente principal para elaborar perfumes e ungüentos para embalsamar aos mortos.

 Na actualidade. a mirra síguese empregando na elaboración de diversos productos, tanto médicos como cosméticos. Pódese atopar en forma de perfumes, locións, cremas, preparacións para o pelo, ademais de formar parte de enxaugues bucais ou de desodorantes ambientais.

Tamén posúe propiedades cicatrizantes, rexenerantes, antisépticas e antiinflamatorias polo que a mirra emprégase en cremas rexeneradoras, antiidade ou antibacterianas; tónicos; pomadas antiinflamatorias e ungüentos para pes e mans agrietados.