12.1.23

12 de xaneiro, día do MAZAPÁN

É un doce que ten como ingredientes principais améndoas, azúcar e ovos., en distintas proporcións, dependendo da receita.

Hai diferentes tipos de "mazapanes" en gran parte de Europa, como en Alemania, Francia e Italia, pero os máis famosos en todo o mundo son os españois de Toledo e "La Rioja"´.

 Receta: Mazapán de Toledo. Cocina española | spain.info

No hay comentarios: