Os altramuces pertencen á familia das leguminosas polo que están emparentados coas lentellas, fabas, ou garavanzos.As súas propiedades e beneficios son variadas, posto que son moi ricos en proteínas, aporta fibra, vitaminas B e minerais esenciais.
Proveñen dunha pranta denominada lupino e teñen un sabor lixeiramente amargo.
No hay comentarios:
Publicar un comentario