Engadir lácteos é un bo xeito de reducir o sabor picante. Os lácteos conteñen caseína, unha proteína que actúa sobre a capsaicina (presente en pementos picantes) neutralizándoa e evitando así que provoque picor.
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
No hay comentarios:
Publicar un comentario