OKAPI

 Parente das xirafas. Vive na República democrática do Congo.

SALICORNIA OU ESPÁRRAGO DE MAR

O “ espárrago de mar” nace en ambientes costeiros. É unha planta carnosa e tamén coñécese polo nome de 'Salicornia'. Non é unha alga, a pesar de que só crece en entornos húmidos, de litoral e salgados.

Hai menos dunha década que se emprega nas cociñas, como un manxar a degustar en reputados restaurantes galegos ( “Culler de pau”).