Absenta (pregunta de 3ºESO)

O ingrediente principal é o “ajenjo”e tamén contén “tuyonas”, un principio activo que en dosis excesivas produce alucinacións e danos cerebrais. Por ese motivo, a súa produción e consumo están baixo estrictas normas que limitan as “tuyonas” presentes no licor. Ten un alto contido en alcol (89,9º) e un sabor parecido ó anís. Leva, ademais do “ajenjo” plantas como o “hinojo” ou o anís. Tamén pode levar: hisopo, melisa, “angélica”, cilantro, verónica, enebro, noz moscada, regaliz…
Tamén é coñecida polo nome “El hada verde”.